Моццарелла - это легендарный итальянский сыр, сейчас часто этот сыр готовят из коровьего молока. Сыр "Моццарелла" используется в итальянской кухне для приготовления пиццы, салатов или как добавка в соусы для макарон.
"Горгонзола"- это сыр приготовленный из коровьего молока голубым грибком плесени. Это достигается путем прокалывания сыра металлическими проволоками- сыр подвергается внешнему воздействию воздуха и формируется грибок плесени. Чем больше дырок будет сделано таким образом, тем более пикантным будет сыр.
"Маскарпоне" - это кремообразный сыр родом из Ломбардии и Пьемонта делают из коровьего молока. "Маскарпоне" используют для приготовления итальянского десерта тирамису.
Все продукты имеют итальянский и российский сертификат.
